Больничная кухня нуждается в освобождении от стереотипов. Десятилетиями в нашей стране граждане относились к блюдам, приготовленных в лечебных учреждениях для пациентов, как к невкусным и однообразным. Сами повара говорят, что ситуация давно изменилась, но убедить в этом население у них не представлялось возможности. В правительстве Хабаровского края обратили внимание на проблему — и провели своеобразную битву. Оценивали блюда шеф-повара из ресторанов, представители общественности и СМИ.