Телеканал "ХАБАРОВСК"
  телеканал твоего города

На полках хабаровских магазинах станет больше молока от местных производителей

Цельное молоко из района имени Лазо скоро появится на полках хабаровских магазинов. Сельхозпредприятие «Вектор» пока сдаёт всё сырьё на Переяславский молокозавод, где из него делают восстановленное молоко, но уже в феврале «Вектору» выделят там отдельную линию для разлива молока. Чтобы зайти в торговые сети, предприятию нужно производить определённый объём продукции.

С начала года в сельхозпредприятии "Вектор" родилось уже 14 телят. Все телята — результат искусственного осеменения. Приплод дала последняя партия нетелей красно-пестрой породы, привезённая в ноябре из Красноярска.

Сегодня в «Векторе» 352 коровы — 250 из них дают молоко. В рамках инвестпроекта, который реализуют на предприятии совместно с краевым Минсельхозом, поголовье дойного стада до 2025 года должно вырасти до 600 голов. Но эти цифры могут быть и больше, ведь в «Векторе» хотят наращивать показатели не за счёт привозных животных, а с помощью воспроизводства. Для этой цели используют семенной материал, который фермерам бесплатно предоставляет некоммерческое предприятие «Хабаровскплемсервис». «Вектор» в прошлом году получил больше 500 доз.

«В 2021 году мы реализовали 2 137 доз семени, и в прошлом году мы уже получили от этого семени 162 телёнка. Это телята с высоким генетическим потенциалом. Они превышают своих матерей по хозяйственно-ценным показателям: продуктивность, жир, белок», — рассказала заместитель генерального директора АНО «Хабаровскплемсервис» Альбина Шерстнёва.

В этом году в «Векторе» впервые отелятся коровы, которые родились на этой ферме 2 года назад.

Каждый день на ферме производят порядка 3 тонн молока. Пока что его сдают в переработку на молокозавод в Переяславке, но скоро там «Вектор» запустит собственную линию по производству готовой продукции.

«В феврале мы выйдем на рынок, подписано соглашение — договор с Переяславским молокозаводом о оказании для нас услуг разливать молоко сырое собственной фирмы. К сожалению, конечно, весь край мы не накормим. Мы зайдём в те сети, которые будут с пониманием относиться к жителю Хабаровского края», — сообщил руководитель сельхозпредприятия «Вектор» Сергей Гоманюк.

Пока уровень самообеспечения молоком в крае не превышает 10 %. Чтобы поддержать животноводов, краевой Минсельхоз компенсирует часть затрат на приобретение племенного стада, а также предоставляет субсидию на реализованное молоко — 12 рублей за литр.