Второй «фермерский островок» открылся в хабаровском торговом центре «Стрелка». Купить свежую молочную продукцию, мясные деликатесы и полезную еду от местных производителей можно в одном из крупных торговых центров Хабаровска.

Первая площадка по продаже местной фермерской продукции открылась ещё в прошлом году в одном из гипермаркетов Самбери. На прилавке — только свежие продукты от местных производителей.

«Фирма маленькая, колбаса натуральная у нас. Сделана из охлаждённой продукции местных производителей, только местных. Там очень хорошие специи, там нет никаких вредных добавок», — рассказала представитель компании «Славич» Елена Дементьева.

Хабаровчанам представлены свежее мясные деликатесы, молочная продукция и полезная выпечка.

«Наш продукт имеет очень сложный технологический процесс, так как делается из полезной муки, на закваске и идёт длительная ферментация хлеба. И поэтому он не может производиться в больших объёмах, то есть это более такой индивидуальный продукт», — сказала представитель компании «Пекарня Славиных» Кристина Городилова.

«Это возможность для наших производителей, фермеров реализовать свой продукт в рознице на готовом трафике больших гипермаркетов. Это проект, который позволяет им представить свой продукт от своего имени, позволяет им работать со своим продуктом, реализовывать его своему покупателю», — сообщил руководитель проекта «Фермерские островки Хабаровского края» Евгения Ладоня.

Проект «Фермерских островков» стартовал благодаря инициативе регионального Минсельхоза и Краевого сельскохозяйственного фонда. Свою продукцию представляют 26 дальневосточных сельхозпроизводителей.

«Мы через островки хотим, во-первых, помочь с реализацией продукции именно фермерской, а, во-вторых, это упрощённый доступ для фермера на территорию именно торговых сетей, это упрощённый доступ потребителя для фермерской продукции», — сказал руководитель Центра инжиниринга краевого сельскохозяйственного фонда Константин Могильный.

В планах на этот год открыть ещё два «фермерских островка» в удобных для хабаровчан местах.