В Хабаровском крае с начала года производство мясных полуфабрикатов выросло на 11 %, сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия региона. Такой рост достигнут благодаря внедрению новых видов продукции, расширению географии поставок, развитию сети фирменных торговых точек и успешным переговорам с торговыми сетями.

На территории региона работают 29 мясоперерабатывающих предприятий, среди которых крупные — ИП Жженых А.Л., ООО «Мерилен», ООО «Мясооптторг» и «Мясное дело». Ассортимент продукции включает около 400 наименований, таких как пельмени, вареники, фарши, рагу, котлеты, тефтели, шницели и бифштексы. Ежегодно предприятия осваивают производство 10-15 новых видов мясной продукции.

Начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности краевого Минсельхоза Светлана Абдалова отметила, что производители региона постоянно радуют потребителей новинками, при этом используют исключительно отечественное сырьё. В рамках поддержки предприятий действуют льготные кредиты — как краткосрочные на закупку мяса у личных подворий, так и инвестиционные на строительство, реконструкцию и модернизацию производственных мощностей.

Также в регионе активно продвигается бренд «Сделано в Хабаровском крае», который помогает повысить узнаваемость продукции местных производителей как внутри региона, так и за его пределами. Уже 17 организаций агропромышленного комплекса получили право использовать этот бренд — среди них производители колбас, мясных деликатесов, джемов, кофе и кондитерских изделий. Ещё 27 предприятий находятся на стадии подписания соглашений.