Сладкий бизнес без сахара, глютена и молока набирает обороты в Хабаровске. Предпринимательница и многодетная мама Виктория Дубровская уже больше 10 лет готовит десерты по рецептуре, которая подходит для аллергиков, диабетиков и вегетарианцев. В этом году компания вышла на новый уровень благодаря участию в проекте «Сделано в Хабаровском крае» и поддержке центра «Мой бизнес».
Безлактозную молочную продукцию теперь производят в Хабаровском крае — новую линейку выпустил Переяславский молочный завод. Пока в ней два наименования, но до конца года предприятие планирует расширить ассортимент.
Губернатор Дмитрий Демешин поручил развивать переработку рыбы и продвигать хабаровские бренды. За девять месяцев 2026 года было выловлено 366 тыс. тонн.
На «Улице Дальнего Востока» в рамках ВЭФ-2026 представят продукцию 30 производителей Хабаровского края — вдвое больше, чем в прошлом году. Вся продукция будет выставлена под региональным брендом «Сделано в Хабаровском крае».
В рамках визита в рабочий посёлок Корфовский Хабаровского муниципального района председатель ассоциации «Совет муниципальных образований Хабаровского края», мэр Хабаровска Сергей Кравчук обсудил с руководителями предприятия ООО «Золотой Колос» меры поддержки малого бизнеса. Пекарня хочет открыть киоск в Хабаровске. Мэр Сергей Кравчук пообещал помочь.
Напитки из местных дикоросов станут визитной карточкой одного из крупнейших пищевых предприятий Хабаровского края. Губернатор Дмитрий Демешин оценил мощности завода «Балтика-Хабаровск», который наращивает производство безалкогольных напитков из дальневосточных эндемиков.
Предприятия пищевой промышленности Хабаровского края нарастили выпуск постной продукции. Торт из кабачков, гречка с грибами, диетический хлеб и широкий ассортимент овощных салатов — такие блюда появились в столовых и магазинах Хабаровска во время Великого поста. Сейчас православные не употребляют в пищу мясо, яйца, жиры животного происхождения и молочную продукцию, поэтому предприятия пищевой промышленности стараются использовать больше овощей, фруктов и ягод.
Во время визита в Хабаровский район губернатор региона Дмитрий Демешин посетил предприятие «Денисовы пекарни», которое занимается производством хлеба и мучных кондитерских изделий под брендом «Сделано в Хабаровском крае». Глава региона отметил, что расширение производственных мощностей местных пищевых предприятий — одна из приоритетных задач.
Новости города и обсуждение актуальных тем в прямом эфире.
Всемирный День пельменя сегодня отмечают в России. В XV веке это блюдо прочно обосновалось на Урале и в Сибири. Затем вслед за русскими переселенцами, казаками и промышленниками отправилось на север и в восточные районы. И вот уже много лет пельмени и другие фабрикаты востребованы по всей стране. В Хабаровском крае спрос на пельмени растёт.
