За год в Хабаровском крае производство хлеба лечебно-профилактического назначения выросло на 20 %. Это изделия, которые выпекают без глютена, с добавлением семян, ягод и овощей. Пекарню, где производят такой хлеб, три года назад запустила Кристина Городилова. Увлечение хабаровчанки превратилось в семейный бизнес, который растёт с каждым годом.
Оборудование по шинковке и обработке овощей появилось в хабаровском кооперативе «Некрасовское подворье». Такие новшества позволяют перерабатывать более 3 тонн продукции каждый день, что почти в 4 раза быстрее, чем на старом. Благодаря поддержке регионального правительства это снижает затраты на современное оборудование на 50 % и внедряет инновации, сохраняя рабочие места.
Губернатор Хабаровского края Дмитрий Демешин проинспектировал производственные мощностеи предприятия ООО «Мясооптторг». Оно ежегодно выпускает более 1,5 тысячи тонн мясной продукции и обеспечивает работой более 170 человек.
Пищевая продукция троих производителей из Хабаровского края получила награды на всероссийском конкурсе «100 лучших товаров России». Торт и десерт от хабаровского «Новоторга», артезианская вода «Источник» и столовое куриное яйцо из Комсомольска-на-Амуре вошли в сотню победителей благодаря высокому качеству товаров.
Кукурузные лепёшки, венский хлеб, пампушки с чесноком и укропом пополнили ассортимент пекарни «Золотой Колос». Это семейное предприятие, которое уже более двадцати лет работает в Корфовском. Хлебозавод обеспечивает свежей выпечкой не только родное село, но и близлежащие, а также детский сад и техникум района имени Лазо Хабаровского края.
Местные предприятия по производству детского питания модернизируют оборудование и увеличивают производительность труда — готовятся к росту выпускаемых объёмов продукции. Производитель уверен — спрос будет. В том числе благодаря участию в проекте «Сделано в Хабаровском крае». Под этим зонтичным брендом товары представлены не только в регионе, но и за его пределами.
В два раза больше макарон будет выпускать предприятие «Дальневосточная продукция» — единственный в Хабаровском крае производитель «рожек», «улиток» и «спиралек». Чтобы покрыть всю потребность жителей и предприятий, завод приобрёл новую технологическую линию российского производства.
Торговые точки с мороженым открываются для жителей на улицах города. Четыре предприятия края выпускают местное лакомство в широком ассортименте.
Единственное на Дальнем Востоке предприятие, которое выпускает натуральную оболочку для сарделек и колбас, работает в Хабаровске. Новую линию производства компания запустила в этом году, и теперь у местных производителей мясной продукции есть альтернатива — они могут сэкономить время и деньги, приобретая свиные черева в своём городе, а не за рубежом или на западе страны.
Почти на 50 % больше макарон стали выпускать производители Хабаровского края с начала года. И сбавлять обороты они не намерены — в этом году планируют нарастить объемы ещё в 2 раза, чтобы покрыть весь спрос. Этому поспособствует новая технологическая линия, которую сейчас собирают для местного производителя — компании «Дальневосточная продукция».
