Мясная продукция регионального производителя получила «Звезду качества России». Это федеральный конкурс, в котором компания «Матвеевская традиция» —единственная в крае — стала лауреатом в своей номинации. Последний раз эту награду регион получал 10 лет назад. Колбасные изделия и деликатесы, мясные полуфабрикаты и многое другое производится в цехе в пригороде Хабаровска.
Страчателла и моцарелла, гауда и дорблю: в Хабаровском крае выпускают около 35 видов сыра. В прошлом году его произвели около 65 тонн. Сыр из коровьего и козьего молока делают 5 предприятий, все они пользуются поддержкой регионального бренда «Сделано в Хабаровском крае».
290 предприятий пищевой промышленности Хабаровского края приступили к выпуску новогодней продукции. В преддверии праздника вырос спрос, вслед за ним и объём производства, почти в 3 раза.
Президенту США Дональду Трампу подарили красную икру, произведённую в Хабаровском крае. Деликатес американскому президенту передал главный переговорщик США Стив Уиткофф.
Хабаровская компания по выращиванию свежей зелени запустила в производство новый продукт — микс листовых салатов «Тинлиф». Культуры «Фрилис», «Лолло Россо» и «Батавия» упакованы в удобные боксы. Для этого пришлось обновить одну из трёх производственных линий. Возместить часть затрат на покупку нового оборудования и заказать ещё одну машину «Аграрные технологии будущего» смогли благодаря поддержке краевого Минсельхоза.
Хабаровские мясоперерабатывающие предприятия увеличивают выпуск продукции: с начала 2025 года объёмы увеличились на 20 % по сравнению с прошлым годом. Такой динамике способствует внедрение новых видов продукции, расширение географии поставок, развитие сетей фирменных магазинов и появление товаров на полках крупных торговых сетей.
Первые павильоны под брендом «Сделано в Хабаровском крае» открываются в столице региона. Компания «Виорд» для этого переоборудовала свои магазины и пополнила ассортимент новыми товарами от местных производителей. Теперь горожане могут приобрести молочку, чаи, мороженое, кофе и многое другое в шаговой доступности от дома.
Три тонны рыбы заготавливают хабаровские производители к 4 ноября. В День народного единства на площади Ленина в Хабаровске в большом котле на огне 107 поваров сварят царскую уху по древнерусскому рецепту. При завершении процесса готовки кулинары добавят филе — в том числе 120 килограммов форели. Её сейчас выращивают на крупнейшем в России и Европе рыборазводном предприятии, которое находится в Переяславке.
Подготовка к фестивалю русской кухни полным ходом идёт в Хабаровске. Напомним, в День народного единства, 4 ноября, на площади Ленина жители смогут угоститься царской ухой. Около трёх тысяч литров блюда сварят семь шеф-поваров и сто поварят. Для них компания «АИР» шьёт спецформу. В преддверии праздника комбинат детского питания также разработал меню «русского обеда» для школьников.
Гарантийный фонд Хабаровского края помог мясоперерабатывающему предприятию из Хабаровска получить заём на выгодных условиях в рамках президентского нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Поддержка оказана в рамках федерального проекта «Малое и среднее предпринимательство», инициированного президентом России Владимиром Путиным.
