В Хабаровском крае с начала года производство мясных полуфабрикатов выросло на 11 %, сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия региона. Такой рост достигнут благодаря внедрению новых видов продукции, расширению географии поставок, развитию сети фирменных торговых точек и успешным переговорам с торговыми сетями.
Уже 17 предприятий пищевой промышленности имеют право использовать бренд «Сделано в Хабаровском крае». С одной стороны это подтверждение качества для покупателя, с другой — возможность компаниям получать дополнительные меры господдержки.
Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Хабаровского края успешно выступили на Всероссийском конкурсе качества воды и безалкогольной продукции «РОСГЛАВВОДА — Главная Вода России». Производители региона завоевали три бронзовые медали в различных номинациях.
В Хабаровске прошёл гастрономический фестиваль «Кухни России и Китая», ставший событием культурной программы Российско-Китайского форума. Фестиваль позволил горожанам и гостям города познакомиться с уникальными блюдами и традициями двух стран, а также пообщаться в атмосфере дружбы и взаимного интереса.
Хабаровские предприятия пищевой промышленности расширяют линейку продукции. Свой ассортимент они будут производить под брендом «Сделано в Хабаровском крае». Также компании подают заявки на всероссийский конкурс «Знай наших», инициатор которого — Агентство стратегических инициатив при поддержке Росконгресса и ключевых бизнес-партнёров. Ежегодно количество участников из нашего региона стремительно растёт.
Системообразующее предприятие Хабаровского края «Мясооптторг» накануне запустило новое производство готовой еды. Новое помещение площадью около 500 квадратных метров включает несколько цехов и создает 80 рабочих мест.
В преддверии православной Пасхи жители Хабаровского края смогут насладиться не только традиционными дрожжевыми и бездрожжевыми куличами, но и вариантами с цукатами, арахисом, клюквой и даже со вкусом кофе. Хлебопекарные предприятия региона активно обновляют ассортимент и рецептуру, готовясь к празднику.
Продукция хабаровского предприятия «Новоторг» была признана лучшей на всероссийском конкурсе «Лучший пряник России — 2025», где компания получила большой золотой кубок. Специалисты предприятия представили креативную коллекцию пряников, посвящённую 80-летию Победы в Великой Отечественной войне, на которых изображены города-герои, такие как Москва, Севастополь и Волгоград.
За год в Хабаровском крае производство хлеба лечебно-профилактического назначения выросло на 20 %. Это изделия, которые выпекают без глютена, с добавлением семян, ягод и овощей. Пекарню, где производят такой хлеб, три года назад запустила Кристина Городилова. Увлечение хабаровчанки превратилось в семейный бизнес, который растёт с каждым годом.
Оборудование по шинковке и обработке овощей появилось в хабаровском кооперативе «Некрасовское подворье». Такие новшества позволяют перерабатывать более 3 тонн продукции каждый день, что почти в 4 раза быстрее, чем на старом. Благодаря поддержке регионального правительства это снижает затраты на современное оборудование на 50 % и внедряет инновации, сохраняя рабочие места.
