Фермеры Хабаровского края начали посадку картофеля. В этом году площадь земель в регионе, отведенных под эту культуру и другие овощи, увеличат на 9 %.

Работать в полях каждый день аграриям не дают дожди, поэтому аграрии традиционно ловят солнце и ради него забывают о праздниках и выходных. Сельхозпредприятие «Черняевское» в этом году засадит картошкой 60 гектаров пашни. Земля уже прогрелась до 8-10 градусов и ждёт семян.

Чтобы клубни росли здоровыми, всходы окучивают несколько раз за сезон. Размер имеет значение — в «Черняевском» выращивают эту культуру на семена, и диаметр картофелины должен быть не меньше 5 сантиметров. Перед посадкой сортируют, вручную отбирая поврежденные и гнилые.

«Плановые показатели по хозяйству в этом году предусмотрены на производство семян порядка 1200 тонн. Мы ожидаем, что на 300-400 тонн выше уровня прошлого года. Это будет способствовать обеспечению семенами хозяйств края и в целом работать на повышение уровня продовольственной безопасности», — сообщил консультант отдела растениеводства министерства сельского хозяйства и продовольствия Хабаровского края Сергей Фирстов.

Сейчас в Черняево садят картофель сорта «Гала». Он раннеспелый, неприхотлив и имеет низкое содержание крахмала. Такую картошку лучше жарить во фритюре, а если любите картофельное пюре — на участке стоит посадить «Зекуру».

Сейчас обеспеченность картофелем в регионе на уровне 70 %. В Хабаровском крае выращиванием картофеля занимаются 90 сельскохозяйственных предприятий.