В Хабаровске прошёл гастрономический фестиваль «Кухни России и Китая», ставший событием культурной программы Российско-Китайского форума. Фестиваль позволил горожанам и гостям города познакомиться с уникальными блюдами и традициями двух стран, а также пообщаться в атмосфере дружбы и взаимного интереса.

Губернатор Дмитрий Демешин и генеральный консул Китая в Хабаровске Цзян Сяоян лично оценили разнообразие национальных кухонь. Демешин отметил, что фестиваль — это не только возможность насладиться вкусной едой, но и способ погрузиться в культуру двух великих стран, укрепить дружбу и вдохновиться новыми кулинарными экспериментами.

На площадках фестиваля гостей угощали аппетитными русскими оладьями со сметаной и щучьей икрой, а также традиционными напитками — брусничным киселём и морсом из клоповки и вишни. Шеф-повара представили три направления русской кухни: восточную, дальневосточную и славянскую. Китайские гости высоко оценили блюда с дальневосточным колоритом, а губернатор вместе с консулом попробовали фирменное блюдо северо-восточной китайской кухни — Го Бао Жоу с клюквенным соусом.

Кроме гастрономической части, глава региона посетил другие площадки фестиваля «Два берега — один Амур», такие как «Китайский квартал» и «Славянская ярмарка», продолжая знакомство с богатым культурным наследием обеих стран.