Почти на 50 % больше макарон стали выпускать производители Хабаровского края с начала года. И сбавлять обороты они не намерены — в этом году планируют нарастить объемы ещё в 2 раза, чтобы покрыть весь спрос. Этому поспособствует новая технологическая линия, которую сейчас собирают для местного производителя — компании «Дальневосточная продукция».

В месяц на хабаровском предприятии «Дальневосточная продукция» выпускают больше 100 тонн макаронных изделий. Сегодня это единственный в регионе завод, где делают рожки, спирали и ракушки. Работают практически на пределе — продукция востребована в детских садах и школах, в армии и торговых сетях всего Дальнего Востока. Последним интересно продавать продукт под собственной торговой маркой.

Чтобы обеспечивать торговые сети продуктом в нужном объёме без сбоев, завод приобрёл ещё одну технологическую линию челябинского производства. Её запуск позволит выдавать уже 200 тонн макаронных изделий в месяц уже в этом году.

Чтобы помочь производителям, государство субсидирует перевозку некоторых видов товаров по железной дороге, компенсируя РЖД выпадающие доходы. Это значит, что муку с Алтая можно привезти без дополнительных затрат.

«В 2022 году действовал льготный тариф на ЖД-перевозки определённых групп товаров — это продукты переработки зерна, мука различная, продукты переработки масличных культур. В этом году с февраля месяца опять возобновлено предоставление льготного тарифа», — сообщила начальник управления министерства сельского хозяйства и продовольствия Хабаровского края Светлана Абдалова.

После запуска линии в производство хотят поэкспериментировать и запустить новинки: лапшу и цветные макароны с использованием натуральных красителей.

Ближе к осени «Дальневосточная продукция» планирует заняться фасовкой круп. Также в этом году на предприятии хотят выпускать макаронные изделия из ржаной муки, которая считается полезнее пшеничной. Все планы будут претворять в жизнь после запуска в работу новую технологическую линию.